Categoria: Paraná

Isabela Baldan

CURITIBA – PR Em 2014, com 15 anos, comecei os estudos na gastronomia, realizei o curso de chef de cozinha no SEDUC e, desde então,

Read More »

Valdinei Pasquini Filho

CURITIBA PR Foi chefe do Restaurante Seu Saldanha, de comida italo-brasileira, com molhos e massas. Foi sub chefe no Restaurante Fogão a Lenha, comida mineira.

Read More »

Pedro Ferian Canabrava

CURITIBA -PR Apaixonado por gastronomia, tendo seu pai como proprietário de restaurante e referência na cidade, sempre esteve muito próximo do meio. Trabalhou na cantina

Read More »

Diego Moyses Furtado

CURITIBA – PR Na área de gastronomia desde de 2013. Apaixonado pela arte da cozinha. Sempre buscando inovar e trazer novos sabores aos pratos. Começou

Read More »

Bruno Biondi Simião

FOZ DO IGUAÇÚ – PR Apaixonado pela gastronomia italiana desde criança passada pelo meu avô, iniciei minha formação com panificação e produtos sazoinais na SENAI

Read More »

Luiz Fernando Ferreira

PINHAIS – PR Acadêmico de gastronomia na Faculdade Católica Paulista, formado em Gastronomia, Alta Gastronomia, Panificação e Confeitaria pelo IGA Instituto Gastronômico das Américas, Cozinheiro

Read More »

Lucas Alexander Castilho

SÃO JOSÉ DOS PINHAIS – PR Trabalhei em alguns lugares como Muf’s, Burburinho Bar e agora no Carlo Ristorante. Estou a 3 anos na gastronomia,

Read More »

Gabriel Túlio Risseto

CURITIBA – PR Formado em gastronomia pela univerdade positivo em 2018, atuando na área desde então e buscando sempre cursos e aperfeiçoamentos na área da

Read More »

Francielle Garbim Fritola

ASSIS CHATEAUBRIAND – PR Apaixonada pela cozinha desde pequena. Minha avó materna, italiana, sempre me ensinou sobre massas. Sempre me dediquei a aprender. Fui realmente

Read More »

Marcelo Lemos

CURITIBA – PR Sou Farmacêutico e Bioquímico, também formato em gastronomia! Atuo na cozinha à 10 anos. Me especializei em Charcutaria, por herança familiar, atuo

Read More »