Categoria: Paraná

Pércio Ribas

Curitiba – PR Sou um cozinheiro natural do Paraná, com uma paixão enraizada pela culinária italiana desde a infância, inspirada ao observar minha tia preparando

Read More »

Géssika Fries Mantovani

Castro – PR Géssika Mantovani tem a culinária italiana desde o berço muito forte na vida, por conta da descendência, tanto que o prato favorito

Read More »

Priscila Francis de Oliveira Gonçalves

Curitiba – PR Curso de chef de cuisine e restauranterCentro Europeu Patisserie e BoulangerieCentro Europeu Sommelier de vinhosCentro Europeu Cake designer (Ateliê Andréa Avelar) Campeã

Read More »

Hermes José Custódio

Curitiba – PR Gianttura… sabe o que significa?Gianttura é uma palavra de dialeto italiano, que resume a união doimprovável, de polos que jamais se atrairiam.

Read More »

Janusa Barancelli

São João – PR Me chamo Janusa Barancelli, sou da cidade de São João / PR, terra da maior fogueira do Brasil. Sou proprietária do

Read More »

Paulo Roberto Marques

Ivaiporã – PR Formado em Engenharia de Produção e com mais de 10 anos de experiência em gastronomia. Com uma formação adicional como sommelier e

Read More »

Ivanês Rocha Ferreira

Umuarama – PR Meu nome é Ivanês Rocha Ferreira, tenho 33 anos, moro atualmente em Umuarama PR, onde sou o chef do restaurante Alameda 81,

Read More »

Rafael Vinícius Galleas

Curitiba – PR Natural de Curitiba, Formado em cozinha profissional, Gastronomia e Alta Cozinha pelo Instituto Gastronômico das Américas, o Chef Rafael Galleas teve seu

Read More »

Gustavo Haubert Buffulin

Pato Branco – PR Aos 15 anos comecei a trabalhar no restaurante Chris Trattoria e Pizzaria onde atualmente exerço o cargo de SubChef.Estou cursando o

Read More »

Marcio Danielo

Pitanga – PR Chef e proprietário da Empresa Vita Gastronomia LTDA, comsede na Cidade de Pitanga – Paraná, Cozinheiro Profissional, formado emGastronomia e Alta Cozinha,

Read More »