Categoria: Paraná
Hermes José Custódio
Curitiba – PR Gianttura… sabe o que significa?Gianttura é uma palavra de dialeto italiano, que resume a união doimprovável, de polos que jamais se atrairiam.
Janusa Barancelli
São João – PR Me chamo Janusa Barancelli, sou da cidade de São João / PR, terra da maior fogueira do Brasil. Sou proprietária do
Paulo Roberto Marques
Ivaiporã – PR Formado em Engenharia de Produção e com mais de 10 anos de experiência em gastronomia. Com uma formação adicional como sommelier e
Ivanês Rocha Ferreira
Umuarama – PR Meu nome é Ivanês Rocha Ferreira, tenho 33 anos, moro atualmente em Umuarama PR, onde sou o chef do restaurante Alameda 81,
Gustavo Haubert Buffulin
Pato Branco – PR Aos 15 anos comecei a trabalhar no restaurante Chris Trattoria e Pizzaria onde atualmente exerço o cargo de SubChef.Estou cursando o
Marcio Danielo
Pitanga – PR Chef e proprietário da Empresa Vita Gastronomia LTDA, comsede na Cidade de Pitanga – Paraná, Cozinheiro Profissional, formado emGastronomia e Alta Cozinha,
Breno Luis Santos da Rosa
Curitiba – PR Chef Breno Rosa, um talentoso profissional com formação em Letras e gastronomia, o que traz uma perspectiva única à sua carreira na
Rodrigo Gabriel
Campo Magro – PR Sempre fui apaixonado por gastronomia, trabalhei como pizzaiolo na pizzaria Dom Gabriel no ano de 2005.Me tornei cozinheiro profissional pelo Instituto
Valeria Aparecida Padovani Souza
Curitiba – PR Aposentada como delegada de polícia e professora universitária da escola de direito da PUCPR, estou ingressando agora na carreira da cozinha profissional.
Aguinaldo Vilmar Monteiro Filho
Curitiba – PR Aguinaldo Monteiro iniciou sua carreira num restaurante italiano em Londres em 2004, formou-se no curso de chef de cozinha em 2006e desde