PIRACICABA – SP
Com 41 anos de idade, há 8 anos no ramo de Fast Food iniciando a carreira em 2013 na Pizza Hut Brasil, onde trilhou uma trajetória incrível de Head Operations cuidando de 10 unidades espalhadas pelo país. Em 2016, convidado pela Americana Domino’s, assumiu a unidade de Limeira, no interior de São Paulo, onde ganhou destaque na Escola de Preparação Domino’s Brasil, no Rio de Janeiro com o título “Vencedor Pizza Maker Brasil Categoria Coletiva”. A paixão pela massa não parou por aí e em 2018, decidiu abrir sua própria loja, Abuh Esfihas e Pizzas Gourmet na cidade de Piracicaba, onde o amor pela massa e pela cozinha passou a correr com mais intensidade pelas suas veias. Formado pela Escola Construtores da Pizza, ministrado pelo renomado chefe Davi Leão, aprimorou as técnicas de massas e bordas, além de novos recheios. Primo do chefe Fábio Nogarotto também membro da Fic, o qual sempre foi seu exemplo e incentivo na culinária italiana.