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Nascido em Ouro Fino, sul de Minas, atua no ramo gastronômico há mais de 14 anos. Se formou na faculdade Unipinhal em Esp. Sto. do Pinhal -SP e fez especializações nas instituições SENAC Águas de São Pedro, SENAC Campos do Jordão, Escola Laurent Suaudeau, Chocolate Academy Callebaut, entre outras, além de ter trabalhado em grandes restaurantes em Campos do Jordão e Buenos Aires. Atualmente é Chef Proprietário do Pinottage Studio Osteria, na cidade de Jacutinga no Sul de Minas.
