Goiânia – GO
Hugo César Caetano de Camargos, goiano, cozinheiro e pecuarista descendente de mineiros, Apaixonado pela gastronomia é um entusiasta da CUCINA ITALIANA.
Iniciou profissionalmente na gastronomia no ano de 2006.Sempre em busca de conhecimentos, recebeu em 2008 um convite para integrar o quadro de associados da FIC. E desde então, esteve a frente de cozinhas de estabelecimentos como ( pizzaria, tratoria, charcutaria entre outros).