São Paulo – SP
Aprecio a culinária desde a infância. Cresci vendo minhas avós (uma alemã e outra italiana) cozinhando para a família e sempre tive o alimento como um agregador. As pessoas são felizes em torno da mesa. Ao longo do tempo, a gastronomia se tornou um hobby. Passei a cozinhar para a família e amigos aos finais de semana. A cozinha é meu laboratório, onde crio receitas, modifico outras. Combinando o tradicional com um toque moderno e pessoal, cozinhar virou minha paixão. Alimentar é um prazer. Sou recém formado e frutos do mar são minha especialidade.