Monte Verde – MG
Chefe de cozinha a mais de 10 anos, comanda hoje a terceira geração do Restaurante Mamma Tera, fundado por sua avó com mais de 40 anos de tradição. Formada pelo Instituto Gastronômico das Américas – IGA, e com diversas especializações, não se imagina fazendo outra coisa. O amor pela gastronomia transcende em seus pratos, desde a criação até chegar na mesa de seus clientes que garantem com elogios que não há profissão mais gratificante. Cozinhar na minha concepção sempre será um ato de afeto, onde servimos amor e nos permitimos a aprender cada dia mais com muita dedicação e disciplina.