Realizado no dia 25/09/2023, em Taguatinga, cidade satélite de Brasília, nosso workshop sobre a belíssima Emilia Romana.
Pelas competentes mãos dos chefes Lino Iuliani e Diego Koppe, a turma de cozinheiros que participou do curso pode aprender técnicas modernas e atuais de preparo e apresentação dos pratos. Foram feitas várias receitas, todas clássicas da região, que, ao final, foram devidamente degustadas aprovadas pelos presentes.
Mais uma vez, agradecemos a Universidade Católica de Taguatinga por nos receber tão bem, confirmando a importância de uma parceria estratégica como esta. Com uma cozinha equipada com o que há de melhor na atualidade, nossos chefes puderam apresentar o máximo desempenho, superando expectativas.
Agradecemos aos demais participantes e, claro, aos tutores que sempre nos brindam com seus conhecimentos de forma irrestrita.
Grazie Mille!