Salvador – BA
Atuante na Gastronomia desde 2019, quando aos 39 anos decidi mudar de carreira. Antes analista financeira, hoje confeiteira, adoçando os lares do mundo!
Conquistei o 3° lugar do Concurso Gastronômico Estudantil – Cozinha Étnica Cultural, fruto de um trabalho em dupla.
Dedicada à doçaria regional e tradicional prezo pelas raízes dos processos, buscando elevar e agregar modernidade a cada conceito.
Amante da gastronomia italiana, principalmente no âmbito da confeitaria, quero elevar meu nível de conhecimento, aprendendo, trocando e compartilhando novos conceitos e estudos gastronômicos deste país que respira raízes culinárias.