Wallace González

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Vitória da Conquista – BA

Casado, Gaucho, Cristão, natural de Pelotas/RS e sócio proprietário da Conquizza Pizzaria na cidade de Vitória da Conquista/BA.

Especialista com certificação em cafés especiais, métodos de preparo do café e operações. Graduando em Gastronomia, buscando especializações nas áreas de alta gastronomia com ênfase em cozinha Italiana.

A paixão pela gastronomia vem de gerações, passando de sua bisavó Iracema para seus pais e chegando até ele.