Belo Horizonte – MG
Formação em Gastronomia pela Faculdade Unicesumar, curso de Cozinheiro pelo SENAC/MG, fui chef executivo e sócio proprietário do Restaurante Soriano, fui Chef da Manouche eventos gastronômicos, atualmente Chef do Bistrô Salô.
Cursando o Curso de Somellier pela ABS/MG, formatura prevista para janeiro de 2025.
Experiência fora da cozinha. Formado em Administração de Empresas pela PUC/MG, Pós graduado em Marketing pela FGV, Pós Graduado em Gestão de Pessoas pela FDC, Profissional da área de segurança da Petrobras. Fui professor de várias cadeiras do curso de administração pelas faculdades, PUC/MG, UNIP (IBHES), e Pitagoras. Fui coordenador do curso de administração na Faculdade Pitágoras.
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