Baixo Guandu – ES
Nascido em Aimorés – Minas Gerais, tenho 38 anos , formado em Administração de Empresa e Contabilidade, comecei a gostar de fazer pizza e outros pratos com carne, e com isso nascei esse desejo de me aprimorar mais, hoje sou empresário tenho um Escritório de contabilidade , mas comecei a ter e desenvolver paixão pela gastronomia, ainda começando neste ramo a 3 anos abri milha esfiharia, meu primeiro curso com com o Chef Hassin, recentemente, fiz um curso com o Chef Ari e Mario Tacconi, da casa chef Ari em Pedra azul, onde me apaixonei mais ainda pela gastronomia Italiana, tive a oportunidade de absorver novos conhecimentos, onde procuro aplicar no meu dia a dia na cozinha , através dele , recebi o convite para participar e vir a ser membro da FIC, onde espero poder adquirir novos conhecimentos e também somar junto a todos os membros dessa federação.