Camanducaia – MG
Natural de São Paulo, cursou a Westminster College em Londres (kitchen basic skills), e Curso técnico na Monpelier culinary arts school em Vermont USA, onde trabalhou no The Bass Restaurant.
No Brasil cursou Nutrição no Centro Univ. de rio preto e diversos cursos de curta duração em diversas instituições, como SENAC, Levain (escola de panificação) e outros. Trabalhou com eventos por 4 anos. Mudou-se para Monte Verde em 2009 e atualmente é Chefe de Cozinha no Villa Donna Bistrô.