CURITIBA – PR
Curitibana, cirurgiã-dentista, apaixonada por gastronomia, mais especificamente pela culinária italiana e doces. Fez diversos cursos no Espaço Gourmet Gastronomia e em outras escolas da cidade. Sempre se atualizando na área . Teve aulas de massas italianas com o chef Rafael Gonçalves, que havia recém retornado da Itália, com muitas novidades. Sob a consultoria do chef Rafael, nasceu a Fatto Bene Pasta Artegianale. Massas frescas e recheadas feitas com ingredientes naturais e sem conservantes e corantes.