Guarulhos – SP
Meu avô nasceu em Santo Arsênio, província de Salerno! Então minha inspiração começou desde criança, pois observava minha avó preparando a massa e o molho para o almoço de domingo!
Com isso resolvi fazer o curso de gastronomia no IGA Guarulhos, onde tive acesso a Alta Cozinha. Mas minha paixão é a cozinha italiana e panificação!