BELO HORIZONTE – MG
Mineiro e apaixonado pela Gastronomia Italiana, sempre faço uma analogia entre ambas, devido a grande variedade e fartura e sempre transformando a cozinha no lugar mais agradável e alegre de nossas casas. Sou graduado em Gastronomia pelas Faculdades Promove de Belo Horizonte. Pós-graduado em Vigilância Sanitária e Segurança alimentar pela faculdade Unyleya de São Paulo. Sócio proprietário da Charcutaria Santa Cecília, referência em defumados artesanais de alta qualidade. Atualmente, também realizo consultorias de Food Service pela All Ponto, com o foco no desenvolvimento do microempreendedor.