Campina Grande – PB
Especialista em Panificação e Confeitaria, com ênfase em desenvolvimentos de produtos.
Instrutor e Consultor de Gastronomia, confeitaria e panificação.
Gastrônomo em cozinha industrial.
Chef da confeitaria – Chef Ricardo Candido Bolos, Tortas e Massas.
Membro do Conselho de premiação PRÊMIO BEKR TOP 2000. Com Certificaçães 2010 a 2020.
Conselheiro Regional do Clube Dos Padeiros e Confeiteiros Do Brasil.
Experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos com Ênfase em Confeitaria, Panificação e Gastronomia.
Parceiro Do Sindicato das Indústrias de Panificação e Confeitaria de Campina Grande (Sindipan-CG).
Parceiro da Associação dos Industriais de Panificação, Confeitaria, Massas Alimentícias e Afins do Estado da Paraíba (Aspanep).
Membro do Chefes Brasil.