Carangola – MG
Chef Reuller Caetano durante sua infância sempre presente ajudando sua mãe em lanchonetes aprendeu a fazer salgados diversos e ter cordialidade ao atendimento do público em geral, na família teve diversos exemplos de boas cozinheiras tendo tias trabalhando na área mas não sabia que mais tarde essa seria sua profissão.
Durante a faculdade de Administração tomou gosto pela culinária oriental e aos 19 anos de idade iniciou sua empreitada gastronômica, montou um delivery de sushi chamado Samurai Sushi Carangola na cidade de Carangola-MG e que hoje já é um grande restaurante que atende a la carte e eventos.
Dedicou-se ao aperfeiçoamento da culinária oriental e se tornou Proficiente em Sushi certificado pela World Sushi Skills Institute e membro da All Japan Sushi Association, presta serviços de consultoria para diversos restaurantes e lanchonetes, hoje busca a contínua melhoria em suas habilidades culinárias orientais mas também se especializando em culinária italiana e mediterrânea, fazendo uma fusão entre sabores orientais e europeus.
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