SANTO ANTONIO DE JESUS – BAHIA
Estudante de Gastronomia pela Unicesumar, Charcuteiro, apresentador do programa Receitas do Chef Nanis no Youtube, Empresário, Pianista e Sanfoneiro, o Chef, tem mais de 3 anos de experiência na cozinha, participa de feiras e eventos, especialista na cozinha mediterrânea contemporânea, charcutaria e panificação. Atualmente chefia seu restaurante DOC Adega Gourmet, e a Charcutaria do Chef. Presta serviço de assessoria em restaurantes na implantação do cardápio, ficha técnica e treinamento com vasto conhecimento na área.