Rafael Rezek Mattos

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Itajubá – MG

Amante da gastronomia clássica e tradicional, troquei a carreira corporativa para abrir meu próprio restaurante, o primitivo gastronomia, em minha cidade há 3 anos. Lá proporciono aos clientes experiências gastronômicas clássicas e autorais utilizando técnicas de fogo, brasa, defumação e preparos clássicos.