Ribeirão Preto – SP
Rafael Falaguasta é um jovem pizzaiolo, fundador e CEO da Falaguasta Pizza, uma rede de pizzarias premium, com sede em Ribeirão Preto, interior de São Paulo.
Rafael descobriu sua paixão pela pizza e se dedicou a aprimorar suas habilidades como chef. Após muito estudo, em março de 2021, fundou a Falaguasta juntamente com seu pai e irmão, criando um espaço onde pode expressar sua criatividade culinária e oferecer pizzas excepcionais.
Com quatro unidades em Ribeirão Preto, e, expansão prevista através do modelo de franquias, incluindo a primeira unidade em construção na cidade de Sertãozinho, Rafael leva sua expertise e amor pela gastronomia italiana aos amantes de pizza, com a missão de proporcionar momentos felizes entre famílias, colaboradores e amigos.
Em 2023, ele conquistou a 14ª posição entre os estrangeiros na tradicional competição entre pizzaiolos da Pizza Expo, em Las Vegas, nos Estados Unidos, na categoria não tradicional.