TERESÓPOLIS – RJ
Comecei na cozinha italiana em 2004 como auxiliar de cozinha ( lavando pratos) depois passou para ajudante de cozinha, se apaixonando pela cozinha continuei trabalhando de cozinheiros em outros restaurantes chegando a chef de cozinha, segui buscando aperfeiçoamento em cursos como: Chef executivo (senac Petrópolis)tecnólogo em gastronomia ( Cândido Mendes Friburgo) Gestão de Negócios e controle de qualidade ( IBMR Barra da Tijuca Rj.Pôs graduação ) Hoje atuo como chef executivo do Viva Itália Teresópolis. Um complexo gastronômico com um restaurante servindo pastas frescas e pizzas, uma gelateria, e um Mercatto e pastifício.