São Paulo – SP
Engenheiro eletricista de formação, sempre foi apaixonado por gastronomia e sempre que possível, realizava cursos no Brasil e no exterior. Atuou mais de 25 anos como executivo de vendas no mercado de tecnologia da informação.
Em 2015 decidiu abraçar definitivamente a carreira em gastronomia e abriu no Campo Belo, São Paulo, a Bella Deli, loja de brownies, tortas e quiches, onde vem atuando desde então preparando essas delícias.
Em 2022 ingressou no curso de Gastronomia, no Senac Santo Amaro, tendo participado também no programa “Alunos no Comando” como cozinheiro chef de Garde Manger, durante 1 final de semana, no Grande Hotel Senac Campos do Jordão.