Camanducaia – MG
Os sabores da infância ficam registrados na memória e marcam nossa existência… cresci entre sabores e aromas da cozinha da minha avó materna, preocupada com uma alimentação saudável e nutritiva, e a alegria das cantinas italianas de São Paulo que meu pai nos levava…
Estas influências conduziram minhas escolhas e a forma que eu cozinho hoje.
Desde a adolescência senti o chamado da cozinha. Era eu quem cozinhava para os amigos quando nos reuníamos, e até vendia bolos e sobremesas para os vizinhos. Mas quando uma oportunidade me levou definitivamente para a cozinha, resolvi oferecer para as pessoas esse
prazer de ter à mesa um prato feito com esse amor de família, que gera emoção, para reunir gente querida e simplesmente desfrutar do momento!
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