Patrícia Mara Guimarães Silva

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Santo André – SP

O amor pela comida está tão arraigado em mim que deve fazer parte do DNA.
Venho de uma família com gerações e gerações de cozinheiras e gelatteiros por parte de avó materna e por parte de avô materno, herdei a curiosidade, a coragem e a criatividade.
Do Norte ao Sul da Itália, os Viel têm deixado um lindo legado na Gastronomia.
Esse amor que transmito na minha comida, amor que traz memória, que funciona como cápsula do tempo nos remetendo a momentos que ficaram eternizados nas lembranças.