BELO HORIZONTE – MG
Venho do ramo joalheiro onde atuei por 35 ano, mas a paixão e o dom que herdei da minha mãe, Henares Alves Costa Amaral e a oportunidade que tive de conhecer uma variedade muito grande de “pratos”com o pai das minhas amigas “irmãs”, Salvatore Di Monda me fez despertar para o mundo gastronômico. Hoje sou cozinheira, sócia fundadora da CERVEJARIA ONIX, na qual elaborei as receitas e faço as produções como cigana e também sócia da GASTROMERIA, onde eu minha sócia elaboramos as receitas de antepastos clássicos e também alguns que até então nunca tínhamos ouvido falar e estamos à frente das produções.