Omar Barroso de Brito e Silva

Compartilhe

ITANHANDU – MG

Chef Omar Brito é graduado em Gastronomia pela Universidade Estácio de Sá – Belo Horizonte, Pós-graduado em Gestão de Qualidade em Gastronomia, Beer Sommelier Doemens Akademy, Membro da Frente da Gastronomia Mineira, a 12 anos atuando como Chef Proprietário do Butiquim do Bistrô, Itanhandu, Sul de Minas Gerais, desenvolvendo uma gastronomia regional focada no aproveitamento dos insumos do “terroir” Terras Altas da Mantiqueira.