VITÓRIA ES
Natural do Paraná. Erradicado no ES desde 2019. Formação: farmacêutico oncologista. Pós graduado MBA em Gestão Hospitalar. Em 2011 gerenciou o Restaurante brasileiro em Santiago Chile Muquecas Sabores do Brasil onde abriu o desejo de trabalhar com Gastronomia. Parceria com Chef Jerry Vargas em Curitiba em eventos sociais. Atua hoje como Personal Chef em Eventos pelo Brasil sendo a Gastronomia italiana e mediterrânea seu foco. Proprietário do Emporium Romanum, um Empório virtual onde a ênfase é a venda de queijos, vinhos, doces, mel e Geleias. Criou um canal no YouTube o Tour Gastronomico com Chef Dom Merri onde apresenta a gastronomia local em viagens, mostrando a culinária local e suas peculiaridades