Tsuyoshi Murakami

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SÃO PAULO

Nascido em Hakodate, no Japão, o chef e sushiman Tsuyoshi Murakami chegou no Rio de Janeiro aos três anos de idade. Aos 19, voltou ao seu país de origem para desenvolver suas habilidades de cozinheiro, antes de se tornar um dos melhores chefs japoneses da América Latina. No exterior, Tsuyoshi Murakami trabalhou em Tóquio, Nova York e Barcelona, desenvolvendo, ao longo dos anos, uma notável habilidade com a culinária japonesa, que cativou os amantes dessa gastronomia. Com o dom de transformar alimentos em arte, o chef fundou e comandou um dos restaurantes mais badalados do Brasil, em São Paulo, o Kinoshita, onde conquistou uma estrela do Guia Michelin. Atualmente está à frente de seu disputadíssimo restaurante Murakami, também na capital paulista.