SÃO PAULO
A gastronomia corre nas veias da família Di Manno com seus avós paternos Miguel e Durvalina Di Manno e avós maternos Maximiano e Ida Monteiro sempre regada a muito macarronada e comidas caipiras, sua infância repleta de boas memorarias gastronômicas.
Há 10 anos a frente do Buffet Família Di Manno, vem apurando seu gosto e seus pratos de comida Italiana. A mais de 15 anos sua paixão fulminante pelo Churrasco direcionou também a trabalhar com festas (Casamentos e Aniversários), eventos (Corporativos), unindo a gastronomia Brasileira e Italiana, mais foi a 3 anos que começou a entender o mundo BBQ onde iniciou seus estudos e hoje trabalha em festivais, cursos e fazendo o Churrasco Arte.
“A Gastronomia Alimenta o Corpo e a Alma.”
Chef Di Manno