OSASCO-SP
Sou chefe de cozinha e confeitaria e tenho experiência na cozinha quente, coordenando e treinando equipes. Depois de alguns anos em restaurante italiano, onde me identifiquei com a comida. Após esse período me tornei sub chef, coordenando equipe em restaurante de comida brasileira. Tive a oportunidade de trabalhar com indústria, onde conheci um outro lado da gastronomia, onde a maior preocupação é a saúde.
Atualmente sou professora de gastronomia e confeitaria, instruindo e delegando as atividades para algumas instituições de ensino em São Paulo e trabalhando como personal chef, ministrando aulas e cozinhando para grandes grupos em eventos. Sou formada em Gastronomia pela HOTEC – Faculdade de Tecnologia em Hotelaria, Gastronomia e Turismo de São Paulo em São Paulo , pós Confeiteira e Panificaçãona Universidade Anhembi Morumbi, tenho nível intermediária em libras..