Marcelo Maia Bortolotti

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MAIRINQUE – SP

Formado em Bacharel de Gastronomia pela Univali. Minha experiência começou com estágio no restaurante Fasano, Buffet Fasano e Patisserie Douce France. Trabalhei como cozinheiro no Buffet Fasano, em Operações na franqueadora La Pasta Gialla, diversas consultorias em A & B e trabalhos como Personal Chef em casas e eventos corporativos.