Caraguatatuba – SP
Nascido na cidade de Santo André – SP, o Chef Luciano Carvalho atua no ramo de panificação e confeitaria desde o ano de 2001.
Hoje tem por sua trajetória feito inúmeras consultorias, treinamentos de equipes operacionais e administrativas em padarias e empresas do ramo.
É autor do Livro O Pão Nosso de Cada Dia, no qual trás as receitas mais utilizadas dentro das padarias de todo o Brasil.
Recentemente no ano de 2023 fez uma passagem pela Europa levando seu trabalho e adquindo mais conhecimento dentro de sua área de atuação, com um trabalho mais intensificado em Portugal.
Atualmente é proprietário de duas padarias também no Estado do Rio de Janeiro onde põe em prática suas receitas e técnicas adquiridas nesta trajetória.