CAXIAS DO SUL – RS
Padeiro, pizzaiolo e cozinheiro. Gestor da Forneria Canale. Trabalha prestando assessoria a padarias e cursos direcionados a restaurantes que produzem massa para pães com fermentação natural.
Padeiro, pizzaiolo e cozinheiro. Gestor da Forneria Canale. Trabalha prestando assessoria a padarias e cursos direcionados a restaurantes que produzem massa para pães com fermentação natural.