ARACAJU – SE
Natural de Aracaju-SE, desisti do curso de informática, para estudar gastronomia na Facudade UNIJORGE em Salvador-BA, onde comecei a atuar em hotel e restaurantes. Em 2011 retornei a Aracaju, onde trabalhei em alguns restaurantes. Em 2012 decidi estudar e morar na Itália, em Piobesi Torinese-TO, lá estudei na IFSE e fiz o curso de Master Food Designe após a escola, trabalhei em alguns restaurantes no norte da Itália onde conheci bem a cultura dos italianos e, o amor e o respeitoque eles têm pela comida. Após 8 meses morando no exterior, retornei a Aracaju, chefiei alguns restaurantes e um hotel de grande nome na cidade. Atualmente realizo consultoria para empresas, como também, sou responsável pela cozinha e cardápio do Juca’s Hamburgueria e proprietário da Fábrica Pastificcio.