Ilha Bela – SP
Mineiro do Vale do Jequitinhonha, casado e pai dois filhos lindos.
Meu amor pela gastronomia, nasceu quando eu ainda morava no interior, trabalhando de chapeiro num trailer de praça aos 17 anos de idade.
A minha busca por conhecimento me trouxe até o litoral norte de São Paulo, especificamente na cidade de Ilhabela e de lá pra cá, já são mais 20 anos de aprendizado, até me tornar Chef de Cozinha, atuando em várias áreas da gastronomia.
A cozinha é o meu mundo, o meu lugar de paz, é onde eu realmente sinto alegria e realização.
Integrar-me a Ficbrasile tbm é uma busca de novos conhecimentos sem falar na satisfação em fazer parte desse time.