Ribeirão Pires – SP
Iniciou a carreira de padeiro em 1999. Formado em alimentos (SENAI), gastronomia (HOTEC) e especialização em tecnologia e ciência da Panificação pela (AIB Institut e Bakery of America).
Especializado em farinha de trigo, faz atendimento em clientes desenvolvendo e corrigindo receitas e processos, no seguimentos de produtos embalados e congelados. Atuando em padarias e indústrias de pães, bolos, biscoitos, pizzas e massas de pastel.