Caraguatatuba- SP
Desde pequeno já vivia em restaurante pois, minha mãe era proprietária de um que se chamava Italian China, onde serviamos comidas italiana e chinesa. Como bom aprendiz, assistia a tudo e desenvolvi meu amor pela gastronomia, ali mesmo!
Comecei muito cedo na cozinha, aos 8 anos de idade aprendi a fazer o básico da cozinha com a minha mãe, aos doze, já sabia e tinha a certeza que queria me tornar um Gastronomo. Comecei aos quatorze a trabalhar em buffet de eventos, aos quinze para dezesseis me matriculei no IGA Caraguatatuba e me formei aos dezoito. Com dezessete anos comandei a cozinha de uma bar e petiscaria. Hoje com 19 anos sou Sous Chef no restaurante Casa Mundo aonde trabalho com gastronomía italiana e internacional.