Jordana Deterling Busse

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SANTANA DE PARNAÍBA – SP

Jordana, mineira ,neta de descendentes europeus foi criada na cozinha da sua avó em Minas Gerais. Desde pequena já cozinhava e tinha vivência com plantações, fogão à lenha e gastronomia caipira. Foi bailarina clássica à muitos anos,abandonou essa carreira depois de uma complicação na gravidez e assim começou à dedicar se a gastronomia de forma profissional! Faz diversos cursos na área gastronômica, e participou do Masterchef Brasil 2020. Atualmente estuda gastronomia no IGA e na Faculdade Católica de Marília. Proprietária da Tartaruga Mineira Gastronomia e raízes