Janaína da Silva

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SÃO PAULO

Sou natural da paraíba, mas atualmente moro em São capital. Meu amor pela gastronomia veio aos 16 anos de idade, quando cuidava de duas crianças e meus patrões eram donos de restaurante. Todos os dias eu ia com as crianças para aquele local e ficavam com elas em um cômodo grande brincando com elas, eu achava magico, mais não sabia cozinhar. Os anos foram passando e me mudei para São Paulo, onde tive a oportunidade de fazer o curso ABC da cozinha na escola Dedo de Moça, onde me encantei mais ainda. Em 2018 tive a oportunidade de começar a cursar o curso de alta gastronomia no Iga e hoje participo de duas organizações, Chefa Brasil e Conquistando Sabores. Entrar para a FIC foi mágico e vai agregar muito na minha carreira profissional.