ÃO PAULO – SP
Era brasileiro de descendência italiana, sendo a quarta geração de cozinheiros de sua família italiana. Proprietário da Cantina C…Que Sabe!, fundada por seu pai em 1931, no bairro do Bexiga em São Paulo. Desde muito jovem dedicou-se ao trabalho de cozinha da cantina e levou adiante a tradição familiar com muita paixão pela culinária italiana.
Foi o pioneiro na apresentação de quadros culinários na televisão com o programa ” O Machão e a Frigideira” e “Pilotando o Fogão”. O Chef também participou de diversos eventos e premiações, tendo alcançado o bi-campeonato do festival ” Os Spaghetti de São Paulo”, nos anos 1985 e 1986.
Faleceu aos 64 anos em 2009.