Tiradentes – MG
Higor Braga é mineiro e teve a experiência de viver em diversas regiões do
Estado, como criador e chef do Ateliê Gastronômico, Higor trabalha com uma
cozinha contemporânea afetiva, está cozinha cozinha autoral q faz uma
fusão com a cozinha internacional sempre valorizando sempre a cozinha os
produtos e produtores mineiros.