SÃO VICENTE – SP
Participou de vários cursos de formação e especialização na área de gastronomia, em instituições como, Senac, Le 5 Stagione Academy, Associação Brasileira de Sommeliers, Universidade Estácio e Sá, École Ducasse, nas áreas de panificação, pizzaria, confeitaria, cozinha executiva, cozinha internacional, cozinha regional francesa, cozinha regional italiana, gerenciamento executivo, sommellerie.
Se formou na Faculdade de Gastronomia, tendo se formado pela ÉCOLE DUCASSE, Universidade Estácio de Sá, como chefe executivo. Associado da Associação Brasileira de Sommeliers. Empreendedor na área de gastronomia.