Franklin Bittencourt

Vila velha – ES

Naturalidade: Barra de São Francisco – ES

Formação:
Gastronomia – Faculdade Novo Milênio Vila Velha – ES (2005);
Enogastronomia Pós-Graduação – Universidade SENAC Santo Amaro – SP (2007);
Sommelier de vinhos Profissional ABS – São Paulo – SP (2008);
Produção de Cachaça – Universidade de viçosa – MG (2010);
Certificação internacional WSET FOUNDATION CERTIFICATE IN WINES (2009);
Certificação Internacional WSET AWARD IIN WINES AND SPIRIT (2018);
Produção de vinhos EMBRAPA – RS (2022);
Sommelier de Cachaça Academie Vin Franklin Bittencourt Vila Velha – ES (2022);

Histórico Profissional:
Professor de Enologia Faculdade Novo Milênio – Vila Velha ES (2008 a 2021);
Professor de Enogastronomia Faculdade Novo Milênio – Vila Velha – ES (2008 a 2021);

Fundador da Academie du Vin Franklin Bittencourt – Vila Velha – ES, pioneirismo primeira Escola para formação Sommelier profissional do estado (Lei 12.467 de 26 de agosto de 2011) pioneirismo com qualidade, tendo formado 25 turmas de Sommelier desde (2014 até a presente data).