Vitória – ES
Nascida em Londrina/PR, sou descendente Italiana (mas conheço pouco da cultura). Resido atualmente em Vitória/ES.
Há 02 anos entrei no mundo da confeitaria, fiz vários cursos online na área, e ainda estou concluindo outros, sempre na busca de me manter atualizada, ampliando meus conhecimentos.
Comecei com bolos caseiros na cozinha da minha casa, com a famosa Cuca de Banana, depois fui incluindo sobremesas, bolo de pote, e, os tão sonhados bolos confeitados!
Após 10 meses, a demanda já estava tamanha, que o espaço em casa já não suportava mais.
Isso me deu forças e conquistei meu ateliê fora de casa.
Hoje tenho a empresa D’ Dulci Confeitaria Artesanal, onde trabalho sob o regime de encomenda. Nossos produtos sao os Bolos em Buttercream, Tortas Doces, e Minibolos Artísticos.
Quando a empresa estava crescendo, inclusive com colaboradores, tive um problema de saúde que me obrigou a paralisar todos os atendimentos.
Agora, depois de 6 meses, estou, aos poucos, reassumindo com muito mais força, fé e amor pelo meu trabalho.
Estou recomeçando novamente, com muita alegria de poder estar aqui!