GOIÂNIA – GO
Italiano, nascido em Roccadaspide em 1989. Praticamente nasceu na gastronomia, sua família produz na Itália, azeite e vinho já há várias gerações, começou a trabalhar na cozinha desde a idade de 16 anos com eventos e casamentos na região de Modena e Bologna, em seguida em restaurantes renomados da região. No final de 2012 decidiu deixar a Itália e se transferiu para o Brasil, onde criou o Origini Pastificio.