Claudia Regina Silva Macedo

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SANTO ANTONIO DE JESUS – BA

Formada em gastronomia desde 2014, é chefe do Restaurante e Pizzaria Dom Espósito desde 2015. Depois de terminar o curso, fez a pós graduação em gastronomia, frequentou alguns cursos para aprimorar as técnicas da cozinha mediterrânea e ao mesmo tempo começou a comercializar alguns pratos congelados da cozinha italiana e fazendo jantares como personal chefe em Salvador-BA. Com seu marido montou o Dom com uma proposta de delivery vendendo pizzas e alguns pratos italiano como massas e filés a parmegiana. Em 2018 passou o ponto e veio para Santo Antônio de Jesus com o restaurante aberto para o público. Ainda estão em processo de adaptação com o paladar santoantoniensse, com suas preferências um tanto peculiares, mas junto a seu marido filho da terra, buscam as melhores opções.