Ipatinga – MG
Venezuelano, Técnico de Informática que se tornou Cozinheiro profissional. Possui 08 anos de experiência, sendo 06 deles em comida italiana, na criação de massas, molhos e pratos tradicionais. Pizzaiolo com conhecimentos básicos de padaria e confeiteira.
Minha paixão pela cultura italiana e sua gastronomia, nasceu devido a minha mãe que era Chef Executiva de comida italiana, moramos 1 ano na Itália na Florência e, pouco a pouco, fiquei apaixonado pela comida italiana com a intenção de ser um grande embaixador desta gastronomia.