FLORES DA CUNHA – RS
Quem é Camila Santos?
Chocolatier, sua paixão pelo chocolate começou ainda muito jovem, aos 12 anos de idade, na cidade de Gramado, na Serra Gaúcha, local que teve seu primeiro contato com a área, na linha de produção.
Camila tem formação de Tecnóloga em Segurança Alimentar e Bacharel em Engenharia de Produção. Além disso, possui inúmeras especializações, como: Recheios Trufados, Aerados e Confiseries; Chocolates Drageados de Açúcares; qualificação na Academy Barry Callebault, entre outros.
Atualmente, Camila, está à frente da empresa Tradição Gourmet Chocolates. Começou atuando no setor de Supervisão de Produção e, hoje, é responsável pela Criação do Produto.
Todos os desenvolvimentos e os lançamentos das marcas Tradição Gourmet Chocolates e DeCacau Chocolates passam pelas suas talentosas mãos!